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（原标题：科学识“菌”②|益生菌并非越多越好押注篮球的app，部分菌种过量摄入可激勉癌变）

300亿/CFU、400亿/CFU、500亿/CFU……比年来，益生菌商家的“活菌添加量”竞争愈演愈烈。

在购买益生菌补充剂时，除益生菌菌株外，消耗者还会琢磨益生菌的活菌添加量，试图以此确保我方所选居品能达到预期功效。

《消耗者报说念》记者和蔼到，在电商平台，有不少标注每袋益生菌添加的活性益生菌超千亿CFU，还有部分商家为博取眼球，平直标注整盒益生菌活菌添加量，以此声称居品添加了千亿级甚而万亿级的益生菌活菌。

（电商平台某益生菌居品宣传图片）

益生菌活菌含量确实越高越好吗？国度对益生菌的含量或添加量是否有干系规则要求？消耗者在购买益生菌补充剂时应留意哪些事项？

活菌数量越高越好吗？

通达电商平台，输入“千亿益生菌”不错看到多款对应居品，当中有好多居品标榜单瓶/袋含益生菌活菌超千亿CFU。

记者就场地开部分居品运动，笃定页面中的对添加活菌量的形貌，有1000亿CFU、1200亿CFU，甚而有商家声称每条益生菌含3600亿活菌。

以上海菌小宝健康科技有限公司旗劣品牌菌小宝为例，该品牌比年欺骗明星代言，并在微博、抖音、小红书等外交媒体上借助KOL向公共进行种草，引诱了阛阓对“千亿益生菌”的和蔼。

菌小宝品牌把握东说念主孙婧曾在领受媒体采访时示意，“菌小宝区别于其它居品的脾气在于，每一瓶齐是1000亿活菌，菌小宝率先攻克了千亿活菌手艺壁垒。”

在商家打起益生菌活菌添加数量战的同期，有消耗者产生了疑问，“益生菌亦然细菌，补充的数量确实越多越好吗？”

对此，广医五院养分科主任冯惠平向《消耗者报说念》记者解说，“在一定限制内，剂量越高平方着力越好，但菌株间存在相反性，不同菌株进展健康作用时的剂量不尽相通，有些菌株超量摄入非但不会对东说念主体带来稀疏的益处，甚而还会碎裂全体菌群的生态均衡。”

冯惠平指出，传统益生菌的发现，率先是因为东说念主们不雅察到，每每食用含乳酸菌发酵乳成品的老年东说念主往往更健康、长命。跟着连系不休真切，东说念主们对微生态失调导致的健康问题有了越来越多的意志，像阿克曼菌、普氏粪杆菌、脆弱拟杆菌等就被界说为颖异预疾病的二代益生菌。

关于益生菌最好摄入量，冯惠平称，现谢天下卫生组织（WHO）和海外农粮组织（FAO）并未给出具体的参考限制，参考厚壁菌和拟杆菌等东说念主体内的上风菌株占比在九成以上，此类菌株的补充剂量应大于其他类别的菌株。而非东说念主体共生的益生菌，如某些植物乳杆菌，就有临床连系发现大剂量摄入会有肿瘤细胞癌变，淡薄消耗者在专科的大夫或养分师相通下使用益生菌居品并确定合适的剂量。

需要指出的是，益生菌是活的微生物，在制造、运输和储存进程中，湿度、温度的变化可能会导致益生菌存活率下跌，PH值、氧气、胃酸、胆盐等也会影响益生菌的存活率。换言之，益生菌包装所标示的活菌数量，随机就是最终干预东说念主体内的活菌数量。

冯惠平示意，“微生物的发酵工艺和保存手艺是保证菌株活性的中枢和关节，在挑选益生菌时，应留意居品在保质期内活菌数量是若干，是否耐胃酸和胆汁，是否有泰斗认证，以及是否标注了所含益生菌的菌株号等关节主义。”

《消耗者报说念》记者查询后发现，现在我国益生菌奉行范例主要包括GB 31639《食物加工用菌种制剂》、GB 31612《食物加工用菌种制剂分娩卫生范例》、GB 29602《固体饮料》等，上述范例对菌万般类、分娩范例等进行了规则，但并未对益生菌的活菌数量作出规则。

把柄国度食物药品监督责罚局发布的《益生菌类保健食物评审规则》，活菌类益生菌保健食物在其保存期内，活菌数量不得少于10^6CFU/ml（CFU/g）。此外，2022年，中国养分保健食物协会发布的《益生菌食物活菌率分级范例》，对益生菌居品的益生菌活菌率进行分级，其中独一活菌率大于就是50%才气温柔1级范例。消耗者可参考上述数据，把柄自己情况挑选合适的益生菌居品。

不同庚纪层，需要的菌株不同

现在，阛阓上针对不同的东说念主群有不同的益生菌补充剂，最常见的有儿童益生菌、成东说念主益生菌以及中老年东说念主益生菌。同期，也成心生菌居品声称可适用于各年纪层群体。究竟，益生菌需要按东说念主群区别选购吗？

对此，冯惠平给出笃信的谜底。她觉得，肠说念菌群是一个复杂的系统，菌群的遗传脾气、滋长条目以及菌种间的竞争与配合，均会影响肠说念内菌群的动态均衡，均衡一朝被冲破将出现亚健康甚而是疾病的状态。“年纪、性别、健康状态不同，其体内的菌群结构不同，因此需要的菌株也会有所相反。”

《消耗者报说念》记者了解到，关于婴幼儿而言，人命早期的肠说念菌群定植至关伏击。双歧杆菌是健康婴儿肠说念内定植最早的专性厌氧菌之一，可代谢葡萄糖，产生乙酸和乳酸。它在婴儿降生后一周内宽广增殖，一般在3月龄时成为婴儿肠说念上风菌群。

3岁往时则是脆弱拟杆菌、嗜黏卵白阿克曼菌等东说念主体共生菌的定植阶段，对以后孩子的成长发育干系节影响，因为这些共生菌会“历练”重生儿的免疫系统。因此，为婴幼儿选定益生菌居品时，应特殊和蔼稳健宝宝年纪段、大要匡助建树健康肠说念菌群和相通免疫发育的菌株，同期要确保居品的安全性和合乎性。

妊妇肠说念菌群易失调，菌群交加可能激勉多种不良妊娠落拓，如血清素分泌减少还会令妊妇惊悸、急躁甚而抑郁。鼠李糖乳杆菌、脆弱拟杆菌、格氏乳杆菌等菌株，有助于改善菌群生态、转机激情、增强免疫力，为妊妇和胎儿的健康提供保险，开启人命早期的邃密“契机之窗”。

成东说念主由于靠近职责压力、饮食不限定、代谢交加、免疫失衡等问题，可选定含有大要转机肠说念菌群、促进食物消化收受、转机代谢、增强免疫力的菌株，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、格氏乳杆菌、乳酸乳球菌、酪酸梭菌、鼠李糖乳杆菌等。

跟着年纪的增长，东说念主体的免疫系统平缓走下坡路，老年东说念主的免疫系统较弱，况兼多会陪同各式慢性病使体魄永远处于一个慢性炎症的状态。稳健老年东说念主的益生菌菌株除了常见的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌外，还不错选定具有抗炎、转机肠说念免疫功能、促进肠说念功能成立和养分收受的菌株，比如嗜黏卵白阿克曼菌、脆弱拟杆菌、格氏乳杆菌等。

冯惠平强调，益生菌在保抓活性且数量弥散的条目下，能对东说念主体带来一定的健康益处，但它不是“全能钥匙”。此外，并非总共商家声称的功效齐有科学依据及临床数据因循。在选定益生菌居品时，消耗者应保抓感性，并把柄自己的健康景象和实质需求作念出选定。若琢磨将益生菌行为颐养技能，务必商议专科大夫或养分师的见解，以确保能得到预期的健康益处。

轮廓而言，不同庚纪阶段的消耗者，不错把柄该阶段东说念主群的生理特征从中枢微生物群落动手，选定合适的菌种。此外，不同庚纪阶段的东说念主群对益生菌的剂量需求亦不同押注篮球的app，淡薄商议大夫或专科养分师制定健康增强的大夫补充决策。